Pfirsich-Schuster-Pfund-Kuchen-Rezept

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Ein Pfirsichkuchen auf einem Schreibtisch im Sommer ist eines meiner beliebtesten Dinge im täglichen Leben. Die Pfirsichsaison ist in Texas ein wichtiges Thema. Wenn Sie über die Texas Hill Region fahren, gibt es Pfirsichstände auf den Autobahnen und Nebenstraßen, auf denen Eimer mit frischen Pfirsichen vermarktet werden. Ich habe auf Youtube ein Pfirsich-Schuster-Pfund-Kuchen-Rezept von Love Satisfies Cake entdeckt und musste diesen köstlichen Suchkuchen sofort herstellen. Dieses köstliche Rezept ruft nach Pfirsichkonserven, damit der Kuchen 12 Monate lang kugelförmig gebaut werden kann, ohne dass Sie die Pfirsichzeit aushalten müssen.

Elemente:

Der Kratzkuchen:

  • 1 Tasse Butter (ungesalzen ist am größten, erweicht)
  • Backfett mit Buttergeschmack von 1/2 Tasse (Sie können dies weglassen, indem Sie 1/2 Tasse mehr echte Butter hinzufügen)
  • 3 Tassen Kristallzucker
  • Eine Prise Zimt
  • 5 riesige Eier (Ortstemperatur)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Tassen Allfunktionsmehl (gesiebt)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse kräftiges Schlagprodukt
  • 1 Tasse 7-Up Soda (Sprite oder Sierra Mist)

Pfirsich-Topping:

  • Pfirsiche in Dosen
  • brauner Zucker
  • Zimt

Icing Nieselregen:

  • 1 Angebot Frischkäse (Flächentemperatur)
  • Saft aus den Dosenpfirsichen
  • 1 Tasse Puderzucker
  • Backen Sie den Kuchen 1 Stunde und 15 Minuten lang auf 325 Ebenen

Anleitung:

Zunächst legen Sie Ihre gekochten Pfirsiche mit Zimtgeschmack in den Boden einer gefetteten Bundt-Pfanne. Fügen Sie dann den von Grund auf neu hergestellten Kuchenteig hinzu und backen Sie eine Stunde und 15 Minuten lang in 325 Stufen.

Wenn Ihr Kuchen fertig ist, wandeln Sie ihn auf einen Teller. Jetzt können Sie die Bestnote mit zusätzlichen Pfirsichen und Ihrem hausgemachten Nieselregen verbessern. Servieren Sie diesen leckeren Pfirsich-Schuster-Kuchen mit Vanilleeis.

Dieser Kuchen scheint so herrlich zu sein, ich kann es kaum erwarten, ihn zu machen!


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